FoodQuest『ズッキーニ、そろそろ大きいのが出回り始めました!』

FBでも紹介しましたが、ズッキーニとジャガイモのオーブン焼きです。オリーブ油をひいたフライパンにジャガイモを並べて塩胡椒しじっくり焼いておきます。ズッキーニは同様に焼きますが時間は短め。耐熱皿に交互に並べてオーブントースターの180~200度で10分(温度設定がないなら中スイッチで10分程度)。ちょっとカリッとさせていただきます〜
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息子夫妻がGW中に久々に我家にやって来たのでそのランチコースの一皿でした。

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by ekaki-tsuma | 2013-05-07 16:17 | FoodQuest


nabe収集熱も冷め、人生終盤に向かい何をすべきなのか探求する日々。


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